Sullo sfondo della Statale di Milano e sotto lo sguardo della Basilica di San Nazaro in Brolo, Il Verzeratt non è un semplice chiosco: è un pezzo di storia vivente. Da oltre un secolo, questa realtà familiare custodisce l’anima più genuina di Milano, fatta di frutta fresca, gesti tramandati da generazioni e rapporti umani che sanno ancora di bottega, di mercato, di casa.
Le origini de Il Verzeratt affondano nelle mani appassionate di Luigi Bulgheroni, fondatore della bancarella che, tra spostamenti e trasformazioni, dal 1949 ha trovato la sua dimora definitiva in Largo Richini. Da allora, è rimasta sempre lì, fedele a sé stessa, tanto da essere riconosciuta come Bottega Storica di Milano. Ma il nome, Verzeratt, racconta molto più di quanto sembri. E’ un omaggio al Verziere, l’antico mercato milanese, cuore pulsante della città, un brulicare di circa 160 bancarelle protette da una cinta muraria. Oggi Il Verzeratt è l’ultimo chiosco attivo di quel mondo scomparso, custodito con semplicità e cura.
La famiglia Bulgheroni ha attraversato epoche e trasformazioni, portando avanti un mestiere nobile: quello dell’ortofrutta. Una tradizione fatta di sacrifici , come ricorda chi, caricando il carro a San Siro, raggiungeva l’ortomercato di Piazza Marinai d’Italia, dove ora sorge la Palazzina Liberty, e di scelte di qualità, come la predilezione per le coltivazioni nazionali.
Ma se Il Verzeratt è leggenda per la sua storia, oggi è un punto di riferimento anche per chi cerca un aperitivo speciale a Milano. L’idea nasce quasi per caso nel 2020 e nel giro di poco si trasforma in un appuntamento fisso per studenti, lavoratori e affezionati habitué del quartiere. L’atmosfera è semplice, conviviale, spontanea. I tavolini si affacciano sulla scenografica Cà Granda, sede dell’Università degli Studi di Milano, e si mescola al viavai della città.
Qui l’aperitivo è diverso da qualsiasi altro aperitivo a Milano. È più genuino, più fresco, più sincero. Perché nasce dai prodotti che il chiosco vende da sempre: frutta, verdura, spremute, frullati, macedonie, proposte sane e colorate che si affiancano ai drink tradizionali. Accanto ai grandi classici – Spritz, MiTo, Garibaldi, Bloody Mary – i cocktail della casa, piccole creazioni che raccontano la personalità del chiosco. Il Verzeratt, un gin tonic con spremuta di pompelmo rosa, e lo Slitz, un equilibrio leggero di Prosecco, lime, sciroppo di zucchero e basilico. L’accompagnamento è altrettanto curato: taglieri di salumi e formaggi oppure hummus di ceci, di barbabietola o guacamole, serviti con verdure crude e cracker. Ma il vero orgoglio della casa rimangono le spremute, come quella realizzata con le pregiate arance Lane Late, oppure i frullati, che sono diventati un vero must.
Contatti
📍 Via Osti, 2
📞 348 3602822