Tra i tavolini affollati della città che non dorme mai, il Bar Basso rappresenta una vera e propria istituzione. Fondato nel 1947 in via Plinio, questo storico locale non è solo un bar. Qui la tradizione dell’aperitivo milanese ha preso forma, si respira la Milano del dopoguerra e quella contemporanea. In nessun altro bar studenti, professionisti e creativi si incontrano davanti a un bicchiere.
Il Bar Basso nasce nel 1947, in un periodo di grandi cambiamenti per Milano e per l’Italia intera. Il locale, ancora oggi gestito con passione dalla famiglia Stocchetto, ha visto la città crescere intorno a sé, trasformandosi da semplice bar di quartiere a punto di riferimento per chi cerca un aperitivo autentico, lontano dai locali troppo turistici o dalle formule standardizzate. Non elegante e aristocratico, ma moderno e informale, con quel fascino semplice e vivo che lo ha reso celebre tra studenti, creativi e professionisti.
Nel 1967, Mirko Stocchetto rileva il locale dal signor Basso e inizia a trasformarlo in un punto di riferimento della città. Giovane e appassionato, Stocchetto porta con sé l’esperienza maturata a Cortina, Monaco e all’Harry’s Bar di Venezia, dove aveva servito personaggi come Hemingway e Gianni Agnelli. Con la sua visione, Milano scopre un nuovo modo di vivere l’aperitivo: il cocktail diventa un rito cittadino, accessibile a tutti.
È qui, nel 1972, che secondo la leggenda nasce il celebre Negroni Sbagliato®, l’iconico cocktail che ha conquistato il mondo. Ma il Bar Basso non si ferma a un solo drink: la lista dei cocktail conta oltre 500 ricette, preparate rigorosamente “ad occhio”. Dietro al bancone, Stocchetto e oggi il figlio Maurizio hanno visto passare generazioni di milanesi: operai, professori, studenti di destra e sinistra, politici, stilisti, giornalisti e designer del Politecnico, creando un microcosmo creativo unico nel panorama cittadino.
Il locale è anche famoso per i suoi bicchieri limited edition e per il mitico bicchierone, un calice gigante che simboleggia lo spirito libero e festoso del Bar Basso. Ma il bar è anche un posto dove fermarsi a pranzo con un panino veloce, gustare un piccolo piatto o fare un aperitivo dopo la lezione o il lavoro. La formula semplice e amichevole lo rende ideale sia per i giovani universitari sia per i milanesi più tradizionali.
Contatti
📍 Via Plino, 39
📞 02 29400580
🌐 barbasso