Cucina: mangiare a Milano

Casa degli Atellani, la Vigna di Leonardo: il segreto di Corso Magenta

di RedazioneArte, Cucina, Cultura & Tradizioni, Famiglie 1 Agosto 202624 Luglio 2026I commenti sono disabilitati

Casa degli Atellani e la Vigna di Leonardo si trovano in Corso Magenta 65, a pochi passi da Santa Maria delle Grazie e dal Cenacolo Vinciano. Il complesso comprende un palazzo rinascimentale appartenuto alla famiglia Atellani, cortigiani degli Sforza, restaurato negli anni ’20 da Piero Portaluppi, e un vigneto storico che Ludovico il Moro donò …

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Bar storici di Milano: guida ai locali

di RedazioneCucina, Cultura & Tradizioni 17 Giugno 20265 Giugno 2026I commenti sono disabilitati

Milano conserva alcuni dei bar e delle pasticcerie storiche più importanti d’Italia. I principali sono: Bar Jamaica, aperto dal 1911, ritrovo di Manzoni, Fontana, Quasimodo, Camparino in Galleria, aperto dal 1915 da Davide Campari, ritrovo dei Futuristi Marinetti e Boccioni, di Verdi, Puccini e Toscanini, Caffè Pasticceria Cova fondato nel 1817 vicino alla Scala, frequentato …

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Le donne che hanno nutrito le avanguardie

di RedazioneArte, Cucina, Cultura & Tradizioni 17 Giugno 20265 Giugno 2026I commenti sono disabilitati

Il Bar Jamaica a Brera è uno dei locali storici d’Italia più legati alla storia dell’arte del Novecento. Fondato nel 1911 come Fiaschetteria Ponte di Brera, divenne dal 1948 il “caffè degli artisti” di Milano grazie alla gestione di Adele Rossini, detta “Mamma Lina” (moglie del fondatore Carlo Mainini), che segnava sul suo taccuino i …

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Cucina milanese tipica: i piatti da mangiare in città

di RedazioneCucina 11 Maggio 202611 Maggio 2026I commenti sono disabilitati

La cucina milanese tipica comprende piatti come il risotto allo zafferano (detto “risotto giallo”), l’ossobuco alla milanese, la cotoletta, la cassoeula, i mondeghili, la michetta, la barbajada, i rostin negàa, la busecchina e il panettone. Tra i piatti tipici milanesi da non perdere ci sono anche il minestrone alla milanese e i nervetti in insalata. …

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Aperitivo, caffè e gelato a Milano: i riti della città

di RedazioneCucina, Cultura & Tradizioni, Dal vivo, Famiglie 11 Aprile 20267 Aprile 2026I commenti sono disabilitati

Per vivere davvero Milano non basta visitare i luoghi iconici, ma immergersi nei suoi riti quotidiani: il caffè al bar, l’aperitivo e il gelato passeggiando Il caffè milanese è rapido ma sociale, consumato tra centro e quartieri come Brera e Isola; l’aperitivo, cuore della vita cittadina, anima zone come Navigli, Parco Sempione e Porta Venezia …

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Gelato a Milano: gelaterie, quartieri e gusti da scoprire

di RedazioneCucina, Cultura & Tradizioni, Famiglie 11 Aprile 20267 Aprile 2026I commenti sono disabilitati

A Milano la primavera segna l’inizio della stagione del gelato, parte integrante della cultura meneghina grazie a un ecosistema dinamico di gelaterie di alta qualità, ingredienti selezionati e continua innovazione. La città è oggi considerata una delle capitali italiane del gelato, con un’offerta competitiva che include opzioni anche senza glutine e adatte a diverse esigenze …

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Menù di Pasqua: cosa cucinare a Pasqua?

di RedazioneCucina, Cultura & Tradizioni, Famiglie 3 Aprile 202631 Marzo 2026I commenti sono disabilitati

Il menù di Pasqua in Italia è una tradizione conviviale che ruota attorno al pranzo in famiglia e comprende piatti tipici regionali da Nord a Sud: tra le ricette più comuni ci sono antipasti con uova sode e salumi, primi piatti ricchi come lasagne, tortellini o risotti primaverili, secondi a base di agnello al forno …

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Pasquetta: grigliata o gita fuoriporta?

di RedazioneCucina, Cultura & Tradizioni, Famiglie, Fuoriporta 28 Marzo 202626 Marzo 2026I commenti sono disabilitati

Il lunedì di Pasquetta è una tradizione italiana che segue la Pasqua, conosciuta anche come Lunedì dell’Angelo, celebrando l’angelo che annunciò la Resurrezione di Gesù secondo i Vangeli. La festa combina significato religioso e rituale laico: storicamente, comunità medievali uscivano dalle città per processioni e banchetti all’aperto, oggi trasformati in gite fuoriporta, pic-nic e grigliate. …

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Uova di Pasqua: perché e cosa c’entrano i conigli

di RedazioneCucina, Cultura & Tradizioni, Famiglie 28 Marzo 202626 Marzo 2026I commenti sono disabilitati

Le uova di Pasqua si regalano perché rappresentano da millenni un simbolo universale di vita, rinascita e fertilità, adottato da culture antiche (egizia, persiana, romana) e successivamente reinterpretato dal Cristianesimo come simbolo della Resurrezione; la tradizione moderna dell’uovo di cioccolato nasce nell’Europa dell’Ottocento con lo sviluppo dell’industria dolciaria, mentre elementi come le uova decorate, la …

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Vacanze di Pasqua 2026: cosa fare (e scoprire) a Milano